A continuació, una repassada fotogràfica dels àpats d'aquestes festes nadalenques: Nit de Nadal, Nadal, Sant Esteve, Cap d'Any i Any Nou.
 |
| Patés d'ànec amb gerds, roquefort i taronja |
|
 |
| Bacallà fumat amb tomàquet ratllat i allets |
 |
| Formatges variats, el que tè forma de cor deixa un regust amarg. |
 |
| Sopa amb caldo de Nadal, pilotetes i botifarró |
 |
| Torrons del dia de Nadal |
 |
| Aguinaldo 2011 |
 |
| Un pastoret amb la seva ovella |
|
 |
| Postres Sant Esteve |
 |
| Taula Cap d'any |
 |
| Formatges Cap d'Any |
 |
| Postres Cap d'Any |
 |
| Taula Any Nou |
 |
| Paté d'olives verdes amb tomàquets secs, formatge blau amb ceba caramelitzada, paté amb confitura de gerds, paté d'olives negres amb taronja, confitura de codonyat amb porro i manxec, gorgonzola amb formatge cremós |
 |
| Cassoletes de: mató i bolets / albergínia, feta i kumató, gorgonzola, cibulet i orellanes, foie i melmelada de ceps, formatge de cabra i pesto |
 |
| Gotet de capipota amb botifarra negra i cigrons i cassoleta de sobrassada amb mel |
 |
| Suc de pastanaga i taronja, cibulet i cacau pur |
 |
| Carpaccio de porc ibèric, parmesà, pinyons, sèsam, rúcula i vinagreta de mostassa |
 |
| Meló amb pernil d'ànec |
 |
| Tomàquets farcits amb soja germinada i sardineta picant |
 |
| Crema de mongetes verdes, bolets i botifarra |
 |
| Farcellet (pasta filo) de confit d'ànec, patates "a lo pobre" i salsa fons de carn |
 |
| Amanida amb brots i raves |
 |
| Avet de Nadal de pera, taronja, kiwi i pinya |
 |
| Infusions i tés per ajudar a digerir |
Per qualsevol sol·licitud de recepta, feu-ho via e-mail, facebook o twitter.
